Crema di Peperoncino Carolina Reaper

Crema di Peperoncino Carolina Reaper

Carolina reaper peperoncino: prodotti tipici calabresi

Crema di Peperoncino Carolina Reaper

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Ingredienti: Peperoncino piccante carolina reaper, olio di semi di girasole, sale, aceto di vino, acido citrico, acido ascorbico.

Conservazione: una volta aperta la confezione conservare in frigo e consumare entro 15 giorni

Peso netto: g 90

Availability: 45 disponibili COD: 2376 Categorie: , Tag: , , ,
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Descrizione

Crema di Peperoncino Carolina Reaper

Quanto è piccante un peperoncino Carolina Reaper?

Il grado di piccantezza del  Carolina Reaper è di circa 1.400.000 unità di calore Scoville

Quella fascia alta è più piccante dello spray al peperoncino standard e, confrontarlo con un jalapeño è semplicemente sciocco.

Anche il più piccante jalapeño è circa 175 volte più debole del Carolina Reaper.

Nel novembre 2013, il Guinness Book of World Records ha incoronato Carolina Reaper come il nuovo campione in carica dei peperoni super-caldi, facendo cadere Trinidad Moruga Scorpion al secondo posto nelle file.

Chi ha scoperto la Carolina Reaper?

Smokin ‘Ed Currie è il coltivatore di questo super hot chili.

La sua Puckerbutt Pepper Company con sede in South Carolina ha sviluppato una varietà di habanero rosso e un pepe di Naja Viper ( un tempo era il peperoncino più piccante del mondo).

Stava cercando di sviluppare un peperone dolce con un po ‘più di pugno.

Quello che ha ottenuto è stato record.

Il Carolina Reaper è un ibrido della varietà Capsicum chinense, ottenuto nel Sud Carolina dall’incrocio tra il Naga Morich e l’Habanero red.

Il Carolina Reaper è conosciuto originariamente col nome di HP22B (Higher power, Pot No. 22, Plant B).

Oggi questo peperoncino viene coltivato anche in Calabria.

Il frutto, raggiunge la lunghezza di 3-5 cm e presenta un’estremità che ricorda la coda di uno scorpione.

La concentrazione di Capsaicina al suo interno è così elevata, che se la polpa entra in contatto con la pelle, provoca bruciature.

Il gusto di questo peperoncino è fruttato, dolce, con richiami di cannella e cioccolato.

Un avvertimento:

Questo è un peperoncino piccante.

Mangiarlo crudo non è mai consigliato, e toccarlo a mani nude può effettivamente causare gravi ustioni.

Ci sono un sacco di temerari al peperoncino che hanno registrato le loro esperienze mangiando questo peperoncino crudo, quindi è facile vederlo da soli – basta dare un’occhiata su YouTube.

Dove puoi comprare Carolina Reaper?

Questo non è un peperoncino che troverai facilmente in negozio.

Per questo motivo l’agricola Fontana ha deciso di produrlo e di confezionarlo sotto forma di crema in vasetto.

Solo da noi puoi trovare l’originale, 100% naturale.

Cosa aspetti? Compralo subito al miglior prezzo sul web

 

Informazioni aggiuntive

Peso0.190 kg
Marchio

Agricola Fontana

Tipologia di prodotto

Creme e paté in olio di semi di girasole

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